Le Fournil des Franck's

Vincennes

CRÉDITEZ 25€ GAGNEZ 200pts D'UNE VALEUR DE 2€,CRÉDITEZ 50€ GAGNEZ 500pts D'UNE VALEUR DE 5€

Notre boulangerie Le Fournil des Franck's vous propose toutes sortes de pains, sandwichs, boissons, pâtisseries, ... Nous vous proposons d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Boulangerie

Farine de blé, levure fraîche et sel, coupée de moitié

Farine de tradition, levure fraîche et sel, coupée de moitié

Farine de blé, levure fraîche et sel

Option

Mélange de farine de blé et seigle.

Farine de blé, levure fraiche

Pavé de Vincennes

Farine de tradition, levure fraîche et sel

Mélange de farine de blé et seigle.

Farine de tradition, levure fraîche et sel

Tradition Pavot

Farine de tradition, levure fraîche et sel, Graine de pavot

Tradition sésame

Farine de tradition, levure fraîche et sel, Graine de sésame

Tradition céréales

Farine de tradition, levure fraîche et sel, mélange de 6 graines

Mélange de farine de blé et seigle, Noix

Campagne Noix/Raisin

Mélange de farine de blé et seigle, Noix, Raisin

Pain 6 céréales

Farine de blé, de mais, de seigle, d'orge, d'avoine. Mélange 6 graines

50% farine de blé, 50% farine de mais, graine de tournesol

Farine de blé et d'orge, graines de tournesol, lin, millet, levai, de seigle, flocon d'avoine

Farine de blé, sucre, sel, huile, levure sésame

Farine et sons de blé, malte d'orge

Base de pain de Mie,papaye, ananas, noisette, raisins, cranberry

Pain de Mie Carré

Farine de blé, sucre, sel, levure, lait, œufs

Pain de mie bombé

Farine de blé, sucre, sel, levure, lait, œufs

Pain de Mie Rond

Farine de blé, sucre, sel, levure, lait, œufs

Farine de blé bio, de seigle bio, tournesol bio, lin bio, sesame bio et avoine bio

Farine de blé bio T150

Grande Boule Bio

Farine de blé bio T80

Petite Boule Bio

Farine de blé bio T80

Farine de blé bio T82

Viennoise Nature

Farine de blé, sucre, sel, levure, lait, œufs

Viennoise Chocolat Noir

Farine de blé, sucre, sel, levure, lait, œufs, chocolat au choix: Blanc ou Noir

Sachet Pain grillé

Sachet d'une dizaine de tranches de pain grillé

Pâte cru type baguette

Pâte cru type tradition

Farine de tradition, levure fraiche et sel

Pain de Mie Figues-Abricots

Farine de blé, sucre, sel, levure, lait, œufs, Figue séchée, abricots séchés

Pain complet céréales

base de pain complet, mélange de céréales

Farine de blé dur, eau, sel, levure

Mélange de farine de sarrasin, farine de maïs et farine de blé.

Viennoiserie

Grande Brioche 180g

Farine, sucre, lait, œufs, beurre

Brioche praline

Farine, sucre, lait, œufs, beurre, pralines Roses

Brioche pépite

Farine, sucre, lait, œufs, beurre, pépites de chocolat

Base de brioche, allégée en beurre et œufs

Brioche au sucre

Farine, sucre, lait, œufs, beurre, sucre grain.

Farine, sel, sucre, levure fraiche, lait, beurre

Chausson aux pommes

Pâte feuilletée, compotée de pommes

Croissant aux amandes

Base de croissant, crème d'amande

Pain au chocolat aux amandes

Pain au chocolat, crème d'amande

Pâte sucrée, framboise pépin maison.

Base croissant, crème patissière, abricots

Paille framboise

confiture de Framboise

Pain au chocolat

Base de croissant, chocolat

Pain au lait Nature

Farine, lait, levure, œufs, sucre, sel, beurre

Pain aux raisins

Farine, levure, sel, sucre, beurre, lait, œufs, crème patissière, raisins secs

Pain au chocolat noisettes

Base de croissant, hachée chocolat-noisettes-amandes maison

Pâte feuilletée

Canelé bouchée

Lait, œufs, vanille, rhum, farine, sucre, beurre

Mini doot's fourée à la crème

Farine, œufs, sucre, levure, beurre, lait

Mini muffin's Caramel-noix de pécan

Farine, œufs, sucre, levure, beurre, pépite de chocolat

Muffin's Caramel et Noix de pécan

Caramel-noix de pécan

Sablé Chocolat

Beurre, sucre glace, farine, chocolat

Sablé noisette

Beurre, sucre glace, farine, œuf

Sablé breton chocolat aux noisettes, ganache Chocolat infusée à la fève de Tonka

Farine, sucre, œufs, beurre, chocolat, noix de pécan

Lait, œufs, vanille, rhum, farine, sucre, beurre

Chausson au citron

Pâte feuilletée, crème au citron

Poudre d'amande, farine, sucre, beurre, blanc d'œufs

Pate feuilletée, crème patissière, glace royale, amandes

Le Nœud des Franck's

Base de croissant enrichie en jaune d'œuf

Farine, œufs, sucre, levure, beurre, lait

Moelleux au chocolat

Chocolat, beurre, sucre, œufs, farine, levure

Pâte feuilletée, jaune d'œufs, lait, sucre, farine, vanille

Pâte feuilletée, crème pâtissière, pépites de chocolat

Farine, sucre, lait, chocolat, œufs

Petit pain muesli

Base de pain de Mie,papaye, ananas, noisette, raisins, cranberry

Roulé Pistache - chocolat

Pâte à croissant, crème pâtissière à la pistache, pépites de chocolat

Pain au lait sucré

Farine, lait, levure, œufs, sucre, sel, beurre

Muffin's Citron

Muffin's Chocolat

Muffin's myrtilles

Doot's Chocolat

Mini Muffin's Mytilles

Mini Muffin's Citron

Mini Muffin's Chocolat

Mini doot's fraise

Mini doot's chocolat

Mini doot's chocolat noisettes

Mini doot's caramel

Grande brioche 280g

Farine, sucre, lait, œufs, beurre

Grande brioche 380g

Farine, sucre, lait, œufs, beurre

Pâtisserie

Biscuit joconde, mousse chocolat blanc, lait et noir

Pâte à baba, rhum

Sablé, mousse à base de fromage frais

Biscuit Joconde, mousse chocolat, mousse framboise.

Œufs, crème liquide, lait, sucre

Crème brulée pistache

Œufs, crème liquide, lait, sucre, pistcahe

Brioche, appareil à flan

Pâte à choux, crème pâtissière chocolat et café

Eclair spéculoos

Pâte à choux, crème pâtissière spéculoos, éclats de spéculoos

Flan pâtissier, abricots , pâte sucrée

Lait, sucre, œufs, pâte feuilletée

Génoise, crème mousseline, fraise, pâte d'amande

Eclair Chocolat

Pâte à choux, crème pâtissière chocolat

Pâte à choux, crème pâtissière café

Pâte à choux, crème pâtissière vanille

Pâte feuilletée, crème mousseline, glaçage

Tartelette Pomme

Pâte feuilletée, pommes, compote de pommes

Tartelette Aux Fruits De Saisons

Pâte feuilletée, fruits de saison cuits, crème d'amande

Grillé Aux Pommes

Pâte feuilletée, crème pâtissière, compotée de pommes

Religieuse Chocolat

Pâte à choux, crème pâtissière chocolat

Religieuse Café

Pâte à choux, crème pâtissière café

Pâte à choux, crème pâtissière vanille au kirsh

Tartelette Aux Fraises

Pâte sucrée à la crème d'amande cuite, crème mousseline, fraises fraîches

Tartelette Framboise

Pâte sucrée à la crème d'amande cuite, crème mousseline, framboises fraîches

Tartelette Poire Amandes

Pâte sucrée, crème d'amande, poires

Tartelette Crumble Fruits Rouge

Pâte sucrée, compotée de fruits rouges, crumble

Tartelette Citron

Pâte sucrée à la crème d'amande cuite, crème citron

Pâte à choux, crème mousseline pralinée, amandes effilées

Génoise, crème au beurre café

Génoise, crème au beurre chocolat

Tartelette Chocolat

Pâte sucrée, ganache chocolat, glaçage chocolat

Tartelette Citron Meringué

Pâte sucrée à la crème d'amande cuite, crème citron, meringue italienne

biscuit succès, praliné feuilleté, mousse chocolat

Macaron Pistache-Framboise

Macaron, crème pistache, framboises fraîches

Meringue Amande

Blancs d'œufs, amandes effilées, sucre

Meringue Nature

Blancs d'œufs, sucre

Mini tropézienne

Brioche, crème patissière légère vanille, sucre perle

Génoise, crème au beurre praliné, nougatine

Praliné nougatine

Biscuit sans farine, mousseline praliné , éclats de nougatine.

Sachet de meringues

Blanc, d'œufs, sucre

Brioche, crème patissière légère vanille, sucre perle

Biscuit chocolat, mousse chocolat, cacao en poudre

Tartelette framboise pistache

Pâte sucrée, crème d'amande, crème mousseline pistache, framboises fraîches

Tartelette pécan pie

Pâte sucrée, noix de pécan, sirop d'érable

Tartelette Praline

Pâte sucrée, crème à la praline rose

Biscuit dacoise noix, insert caramel pommes, mousse chocolat

Tartelette caramel fruits secs

Pâte sucrée, caramel, fruits secs (pistache, noisette, noix)

Choux Crumble caramel Noisette

Pâte à choux, crumble, mousseline caramel fleur de sel et noisette

Choux Pistache Framboise

Pâte à choux, crumble, crème diplomate pistache, compotée de framboise

Pâte sucrée, framboise pépin, crème d'amande, amande effilée.

Sandwich

Demi 6 céréales, beurre, jambon blanc, comté

Demi tradition, pesto, bœuf charolais en fine tranche, cantal, roquette, tomate marinée

Demi tradition, beurre, Rosette de Lyon, cornichon

Demi baguette, mayonnaise, œuf, thon, tomate

Saumon Crudité

Demi tradition, tzatzíki, saumon fumé, tomate

Poulet Crudité

Demi baguette, mayonnaise, batavia, poulet, tomate

Demi tradition aux olives vertes, moutarde à l'ancienne, rostello (jambon aux herbes),batavia.

Demi tradition sésame, tapenade poivron et tomate cerise jaune, fromage végan, tomate, germe de radis, oignon frit

Demi tradition, thon mayonnaise, avocat, crevettes

Jambon Crudité

Demi baguette, mayonnaise, batavia, œuf, jambon, tomate

Jambon Emmental

Demi baguette, beurre, jambon, emmental

Jambon De Pays Chevre

Demi baguette, beurre, allumette de jambon de pays, chèvre

Camembert Salade

Demi baguette, beurre, batavia, camembert

Demi tradition, tapenade de poivron, poulet tex-mex, roquette, tomate confite

Viennoise céréales, fromage frais moutardé, batavia, tartare de légumes, émincé de canard, tomate

Pain de campagne, sauce tartare, bœuf charolais, cornichon, oignon rouge, roquette, tomate marinée

Demi tradition, crème de chèvre, pastrami, roquette, tomate confite

Demi tradition pavot, tapenade de poivron, chorizo grillé, tomate

Demi tradition pavot, tartare de tomates, chorizo, tomme de brebis

Un été en Louisianne

Pain Nordique, tartare de concombre, queue écrevisses à l'ail, jeunes pousses, persil

Demie-tradition, huile d'olive, rosette piment d'Espelette,tomate confites.

Pain suédois, tartare de concombre, saumon fumé, tomate.

Traiteur

Quiche Lorraine

Pâte à quiche, lait, œufs, lardons et jambon

Quiche Méditerranéenne

Pâte à quiche, lait, œufs, mélange de légumes du soleil

Chausson Jambon Tomate Mozza

Pain de mie, mozarella, jambon blanc, tomate confite

Brioche Saussice

Pâte à brioche, saucisse

Pizza Aubergine

Tomates, aubergines, mozzarella

coeur d'artichaut, olives, champignons, lardon, mozzarella

Feuilleté à la viande

Feuilleté chèvre - épinard

Formules

Formule Classique

Sandwich Classique + Boisson

Formule Classique Premium

Sandwich + Boisson + Dessert

Formule Gourmande

Sandwich + Boisson

Formule Gourmande Premium

Sandwich + Boisson + Dessert

Salade + Boisson

Formule Salade Premium

Salade + Boisson + Dessert

Salades

Salade fermière

Salade de jeunes pousse, tartare de légumes, olives à la provençale, poulet pané, tomates cerise

Salade de jeunes pousse, mais, thon, saumon, œufs et tomates cerises

Salade paysanne

Salade de jeunes pousse, mais, dés d'emmental, pétales de jambon de pays, œufs et tomates cerises

Salade végétarienne

Quinoa et boulgour aux légumes et amandes, roquette, tomate confites, féta

Boissons

Bouteille 50cl

Bouteille 50cl

Coca Cola Cherry

Bouteille 50cl

Coca Cola zéro

Bouteille 50cl

Bouteille 50cl

Cristalline fraise

Bouteille 50cl

Bouteille 50cl

Oasis Pomme Poire

Bouteille 50cl

Bouteille 50cl

Bouteille 50cl

Bouteille 50cl

Perrier fine Bulle

Bouteille 50cl

Bouteille 50cl

Schweppes Agrum

Bouteille 50cl

Schweppes Lemon

Bouteille 50cl

Pur Jus Orange Carotte Pomme

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Pur Jus pomme de provence

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Pur Jus Ananas Goyave

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Gros Gâteaux

Tarte Au Pommes

Tarte Aux Fruits

Tarte Poire Amande

Génoise, crème mousseline, framboises, pâte d'amande

Tarte Aux Framboise

Fond de pâte sucrée garnie crème d'amande, mousseline, framboises.

Génoise, Crème mousseline, fraise

Biscuit succès, praliné feuilleté, mousse Chocolat

Biscuit chocolat, mousse chocolat, cacao en poudre

3 Chocolats entremet

Plaque Anniversaire

Si vous souhaitez une plaque personnalisée merci de l'indiquer dans la rubrique "commentaire" lors de la finalisation de votre commande

Tarte aux fraises

Fond de pâte sucrée garnie crème d'amande, mousseline, fraise.

Petit plus

Cidre Bouchée Jehan de Brie

Bouteille 75cl

Jus de Pomme du pays Briard

Bouteille 100cl

confiture de fraise

confiture fait maison.

confiture de framboise

confiture fait maison

Pâte à tartiner noir

Gianduja noir,praliné noisette, praliné amande et noisette, huile de noisette.

Pâte à tartiner lait

Gianduja lait,praliné noisette, praliné amande et noisette, huile de noisette.

Paquet de farine bio 1kg

Farine bio type 65. Paquet de 1kg

carré de levure

carré de 42g

Pur Jus Orange Carotte Pomme

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Pur Jus Pomme de provence

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Pur Jus Ananas Goyave

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Pressoir de Provence, 100% Jus de Fruits, 24cl

Barre de Nougat

Miel, sucre, blanc d'oeufs, amandes, pistaches

Cake

Cake à l'orange

Farine, œufs, beurre, sucre, orange cube et pâte d'orange

Farine, œufs, beurre, sucre, citron cube et pâte de citron

Cake aux pommes

Farine, œufs, beurre, sucre, pommes

Cake pommes - canelle

Farine, œufs, beurre, sucre, pommes et canelle

Cake Caramel aux éclats de caramel

Farine, œufs, beurre, sucre, caramel et éclats de caramel

Beurre, pâte d'amande, sucre, œufs, farine, poudre de cacao

Cake banane noix de pécan

Farine, œufs, beurre, sucre, banane, noix de pécan.

Cake fromage blanc

Farine, œufs, beurre, sucre, fromage blanc

Beurre, sucre glace, œufs, farine, miel, raisins, macédoine de fruits

Beurre, œufs, sucre, farine

Cake Vanille Pistache

Beurre, oeufs, sucre, farine, vanille, pistache